Rezept für Lasagne mit Kohlfüllung
Den Weißkohl putzen , in dünne Streifen schneiden , in sprudelndem Salzwasser ca. 3 Minuten kochen. Die Milch aufkochen , 125 ml von dem kochenden Kohlwasser hinzufügen. Mit Soßenbinder andicken. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe , Kümmel würzen. Ein Drittel der Soße beiseite stellen. Die restliche Soße mit dem Frischkäse , dem Kohl vermischen. Die Tomaten waschen , in Scheiben schneiden. Mit Kräutersalz, Pfeffer , Oregano bestreuen. Den Schafskäse würfeln. Eine feuerfeste Form einfetten, abwechselnd Lasagneplatten, Die Kohlmischung , den Schafskäse einfüllen. Die letzte Schicht sind Nudeln. Darüber die restliche Soße verstreichen.
Bei 200 Grad, Umluft 150 Grad ca. 45 Minuten backen.
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