Nudel - Gratin, spezial

Rezept für Nudel - Gratin, spezial

Nudeln in Salzwasser kochen, abtropfen lassen. In Butter schwenken , auf zwei gefettete Formen verteilen.
Den Backofen auf 225 Grad vorheizen. Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Tomaten würfeln. Oliven, Thunfisch , Tomaten mit einer Gabel unter die Nudeln mischen. Pfeffer , Kräuter darüber.
Eier, Käse, Salz , Milch verquirlen, die abgezogene Schalotte durch die Knoblauchpresse drücken. Die Eiermilch esslöffelchenweise über die Nudeln verteilen. Mit Sesam bestreuen. In den Backofen schieben - mittlere Schiene 20 Minuten backen.

Zutaten

150g	Nudeln (Buchweizennudeln oder Vollkornnudeln)
1EL	Butter
	Salz und Pfeffer
1Dose/n	Thunfisch im eigenen Saft
300g	Fleischtomate(n) (am Besten 2)
1TL	Kräuter der Provence
2	Ei(er)
50g	Käse, gerieben , z.B. Emmentaler
125ml	Milch
1kleine	Schalotte(n)
1EL	Sesam
	Oliven

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