Rezept für Rhabarbertorte
Rhabarber schneiden, mit Zucker , Zimt mischen , 20-30 Minuten ziehen lassen. Im eigenen Saft 3 - 4 Minuten dünsten. Im heißen Kompott die eingeweichte Gelatine auflösen , erkalten lassen. Steifgeschlagene Sahne unter das Kompott ziehen. Einen Ring um den Biskuitboden geben , die Masse auf den Boden streichen.
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