Fisch mit Möhrenhaube

Rezept für Fisch mit Möhrenhaube

Fischfilets trockentupfen , mit Zitronensaft beträufeln. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Möhre grob raspeln, Kräuter hacken , mit Käse , verquirltem Ei vermischen. Masse mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken.
Eine Auflaufform einfetten, Fisch hineinlegen, Käse-Masse darauf streichen , im Ofen auf mittlerer Schiene 20 Min. backen.
Dazu passen Butterkartoffeln , Salat.

Zutaten

4	Rotbarschfilet (à 200g)
1	Zitrone(n), davon den Saft
1kleine	Möhre(n)
etwas	Basilikum, frisch
100g	Käse, gerieben
1	Ei(er)
	Fett, für die Form
etwas	Petersilie, frisch
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net