Halbgefrorenes vom Mandelgebäck

Semifredo Di Cantuccini

Cantuccini , Schokolade im Zerhacker nicht zu fein zerkleinern. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Die Cantuccini, Schokolade , steifgeschlagene Sahne unterziehen. Alles in eine mit Klarsichtfolie ausgeschlagene Kastenform füllen , im Gefrierschrank fest werden lassen. Zum Servieren stürzen , in Scheiben schneiden. Dazu passt Schokoladensoße.

Zutaten

200g	Kekse (Cantuccini)
50g	Schokolade
2	Ei(er), davon das Eigelb
50g	Zucker
250ml	Sahne

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