Glühwein-Muffins

Rezept für Glühwein-Muffins

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Muffinförmchen fetten oder Papierförmchen in die Vertiefungen setzen. Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben, mit Salz , den Gewürzen mischen. Das Ei in einer separaten Schüssel mit Öl, Zucker, Vanillezucker, Milch , Glühwein verquirlen. Die Mehlmischung unterheben , den Teil in die Förmchen füllen.
Die Muffins 20-25 backen, bis sie schön aufgegangen , goldbraun sind. Einige Minuten auskühlen lassen , aus der Form nehmen.
Für den Guss Puderzucker mit Glühwein glatt rühren , auf die Muffins streichen. Mit Borkenschokolade verzieren.

Zutaten

250g	Mehl
2TL	Backpulver
1Prise	Salz
½TL	Zimt, gemahlen
½TL	Kardamom, gemahlen
1Prise	Muskat, gemahlen
1	Ei(er)
80ml	Öl
80g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
50ml	Milch
200ml	Wein, Glühwein, kalter
125g	Puderzucker
2EL	Wein, kalter Glühwein
3EL	Schokolade, Borkenschokolade

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net