Maronen-Mousse

Rezept für Maronen-Mousse

Schokolade in kleine Stücke zerteilen , fein hacken. Rahm steif schlagen. Restliche Zutaten mischen, Schokolade , Rahm unterrühren. Mindestens 2 St,en kühl stellen.

Zutaten

100g	Schokolade, dunkle
2 ½	Rahm
200g	Mascarpone
200g	Püree von Maronen, gesüsst
1EL	Likör (Kastanienlikör oder Kirschwasser)
1Prise	Vanillezucker
	Schokoladenraspel,oder Marrons Glacé
	Rahm zum Garnieren

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