Zitronenmelissensirup

Rezept für Zitronenmelissensirup

Das Wasser mit dem Zucker 10 Minuten lang kochen, heiss über die Kräuter giessen, Zitronensaft zugeben. 24 St,en stehen lassen, absieben , abfüllen (am besten in Einmachflaschen mit Gummideckel).

Dieses Rezept ist auch geeignet für Pfefferminzsirup, Eisenkrautsirup , Veilchensirup.

Zutaten

1Liter	Wasser
1kg	Zucker oder Honig
	Zitronenmelisse, 4 handvoll Blätter
1dl	Zitronensaft

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