Rezept für Chinapfanne
Putenfleisch marinieren, mit dem Chinagewürz, Pfeffer , Sojasauce, einige Zeit ziehen lassen. Fleisch in heißem Fett anbraten, vorher mit Kartoffelmehl bestäuben. Danach die anderen kleingeschnittenen bzw. gewürfelten Zutaten zugeben. Mit etwas Wasser auffüllen , mit der Rahmbratensauce andicken. Dazu passt Reis.
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