Rigationi mit Spinatsauce

Rezept für Rigationi mit Spinatsauce

Den TK-Spinat antauen lassen. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Den Blattspinat etwas zerkleinern , bei geringer Hitze erwärmen, mit der Gemüsebrühe würzen. Die Nudeln abgießen , in einem vorgewärmten Teller bereit stellen. Die Saure Sahne unter den Spinat ziehen , anschließend die Sauce über den heißen Nudeln verteilen. Zum Verfeinern mit geriebenem Käse bestreuen.
Fertig!

Zutaten

125g	Rigatoni
125g	Blattspinat, tiefgekühlt
50g	saure Sahne, oder Sauerrahm
	Gemüsebrühe, lose

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