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Sherryerbsen mit Paprikawurst

guisantes al jerez

Erbsen garen, abtropfen lassen. wurst klein schneiden , im Öl anbraten. Erbsen dazugeben , mit Sherry aufgießen. Flüssigkeit verdampfen lassen. Heiß servieren.

Zutaten

500gErbsen, tiefgekühlt
150gPaprikawurst
2ELÖl (Oliven)
4ELSherry
Salz

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