HomeWalliser Fondue
Rezept für Walliser Fondue
Butter hineingeben , das Mehl darin anschwitzen. Vom Feuer nehmen , die Milch zügig unter die Mehlbutter schlagen. 5 Min. weiterrühren , dabei köcheln lassen. Den geraffelten Käse zugeben , unter kräftigem Rühren schmelzen lassen. Mit Pfeffer , Muskat abschmecken.
Dazu passt Baguette.
