Home24 Stunden Mini - Schnitzel vom Blech
Rezept für 24 Stunden Mini - Schnitzel vom Blech
Die Schnitzel halbieren, mit der Würzmischung würzen, auf die Zwiebeln legen , mit Mehl bestäuben. Die Lücken mit Champignons ausfüllen.
Den Wein mit dem aufgelösten Brühwürfel verrühren , über die Schnitzel geben.
Den geriebenen Edamer darüber streuen.
Das Ganze mit Paniermehl bestäuben , die geschlagene Sahne darauf streichen.
Am besten über Nacht durchziehen lassen.
Bei ca. 180 - 200° Grad im Backofen backen, bis das Fleisch schön gar ist, evtl. zuletzt etwas abdecken.
Zutaten
| 6 | Schweineschnitzel, dünn |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Maggi - Würzmischung Nr. 1 | |
| 1EL | Mehl |
| 1Dose | Champignons |
| ¼Liter | Wein, weiß |
| 200g | Käse, Edamer |
| 1EL | Paniermehl |
| ½Liter | Schlagsahne |
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