HomeGnocchi - Auflauf
Rezept für Gnocchi - Auflauf
Die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, , den Schinken anbraten. Dann das Tomatenmark zufügen. Danach die Sahne, den Ketchup , die Tomaten , zuletzt das Mehl hinzufügen. 5 Min. köcheln lassen.
Die Gnocchi kochen, in eine Auflaufform füllen , die Tomatensahne hinüber gießen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden , darauf legen. Den geriebenen Gouda darüber streuen , alles bei 200°C 25-30 Min. backen.
Zutaten
| 500g | Gnocchi |
| 200g | Schinken (Kochschinken) |
| 200g | Champignons |
| 250g | Kirschtomate(n) |
| 125g | Mozzarella, frisch |
| 50g | Käse, Gouda , gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Tomatenmark |
| 400g | Schlagsahne |
| 1EL | Mehl |
| 2EL | Tomatenketchup |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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