Fisch mit Avocado, Garnelen, Sahne und Käse

Rezept für Fisch mit Avocado, Garnelen, Sahne und Käse

Ofen auf 200°C vorheizen. Auflaufform mit (Oliven-)Öl auspinseln. Fischfilet von beiden Seiten würzen , in die Auflaufform legen. Basilikum, Avocadostücke , Garnelen darauf verteilen. Sahne darüber gießen , den Käse darüber streuen. 20-25 Minuten backen, bis der Käse eine schöne gold-gelbe Farbe hat. Dieses Rezept ist schnell gemacht, , schmeckt super lecker. Dazu passt sehr gut grüner Salat , Reis.

Zutaten

1kg	Fischfilet (Tilapiafilet oder Tiefkühl Alaska Seelachs - Fisch mit festem Fleisch ohne Gräten)
1	Avocado(s) (geschält, entsteint und in Stücke geschnitten)
300g	Garnele(n), (frische oder gekocht)
2Becher	Sahne, (je 200 ml)
300g	Käse, gerieben (Cheddar oder Gouda)
	Salz
	Pfeffer
	Basilikum - Blätter, frisch

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