Chili con Carne

Rezept für Chili con Carne

Öl erhitzen , währenddessen Zwiebeln zerkleinern , Knoblauchzehen zerquetschen. Beides in Öl andünsten. Hackfleisch dazugeben , gut anbraten.
Die Tomaten komplett dazugeben. Danach die kompletten Dosen mit den Kidneybohnen. Mit den Gewürzen , dem Zucker abschmecken. Min. 1 1/2 Std. leicht köcheln lassen.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Man kann dabei auch Reis, Spätzle oder dunkles Brot servieren.

Zutaten

500g	Gehacktes vom Rind
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Olivenöl
2kl. Dose/n	Tomate(n)
2kl. Dose/n	Kidneybohnen
1Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer oder Sambal Oelek

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