Kartoffelbrei - Hackfleisch - Auflauf

Rezept für Kartoffelbrei - Hackfleisch - Auflauf

Die Zwiebel schälen, fein würfeln , in heißem Fett glasig dünsten. Hackfleisch zugeben , krümelig braten , mit Salz , Pfeffer würzen.
Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Auflaufform einfetten , schichtweise (je nach Größe der Auflaufform) das Kartoffelpüree , das Hackfleisch die Form füllen. Hierbei ist zu beachten, dass unten , oben jeweils eine Schicht Kartoffelpüree liegen sollte. Die jeweilige Hackfleisch-Schicht sollte mit Mozzarella bedeckt werden. Zuoberst das Kartoffelpüree mit Mozzarella bedecken.
Die Auflaufform mit einem Deckel schließen , bei ca. 175° ca. 1 St,e (bis der Mozzarella schön knusprig braun ist) im Backofen backen.

Zutaten

500g	Hackfleisch
250g	Mozzarella
2Pck.	Kartoffelpüreepulver für je 3 Portionen
	Salz
	Pfeffer

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