HomeGrünes Bohnengemüse
Rezept für Grünes Bohnengemüse
Butter in einem Topf erhitzen, die fein gewürfelte Zwiebel hinein geben , anbraten. Wer mag, gibt eine durchgepresste Knoblauchzehe dazu. Nun die Bohnen dazu geben , gut durchrühren. Salzen, pfeffern , mit Bohnenkraut würzen, mit einem guten Schuss Wasser oder Brühe ablöschen.
Nun den Deckel auflegen , die Bohnen ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Zum Schluss nochmal mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Diese Beilage gibt es bei uns z.B. zu Hähnchenbrustfilet , Kartoffelpüree.
Zutaten
| 400g | Bohnen, (Prinzess- oder Brechbohnen), TK |
| 1m.-große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 2EL | Butter |
| 3EL | Bohnenkraut |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Wasser oder Gemüsebrühe |
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