Mürbteigkeks

Rezept für Mürbteigkeks

Butter schaumig rühren - Zucker , Dotter , Zitronenschale beimengen - mit Mehl auf Brett vermischen zu einem weichen Mürbteig.
Etwa 1/2 Std. kühl rasten lassen

Beliebige Formen ausstechen - bei ca. 180 Grad hellbraun backen

Je 2 Kekse mit Marmelade zusammen geben - mit Staubzucker bestreuen. Werden sehr weich.

Zutaten

500g	Mehl
160g	Puderzucker
320g	Butter
4	Eigelb
	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
	Marmelade

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