Polenta - Chips

Rezept für Polenta - Chips

Aus Salzwasser , Maisgrieß eine dünne Polenta erstellen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit einem zweiten Backpapier bedecken , mit dem Nudelholz dünn ausrollen.
Völlig erkalten lassen, mit Öl bepinseln, mit Paprikapulver bestreuen. Eventuell noch salzen.
Mit einem Messer in gewünschte Form schneiden , bei 200 Grad in vorgeheizten Backofen goldgelb backen.

Zutaten

650ml	Wasser, gesalzen
150g	Maisgrieß, (Polenta)
1EL	Olivenöl
	Paprikapulver
	Salz

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