HomeMelonen - Marmelade
Rezept für Melonen - Marmelade
Das Melonenfleisch von der Schale lösen, von den Kernen befreien , mit dem Stabmixer pürieren. Das Melonenpüree zusammen mit dem Gelierzucker, dem Vanillezucker , dem Zitronensaft in einen Topf geben , kurz aufkochen lassen. Den Herd auf mittlere Stufe stellen , die Marmelade 5 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
In Gläser füllen , diese fest verschließen. Die Gläser für 10 Minuten auf den Deckel stellen. Dann kühl stellen.
Die Marmelade ist leicht , erfrischend.
