HomeZimtschnecken - Kekse
Weihnachtsplätzchen, kalorien- und fettarm
Nun den Teig halbieren, je ein Rechteck (circa 28 x 38 cm) ausrollen , mit Eiweiß bestreichen. Den Zimt mit dem restlichen Zucker mischen , über den Teig streuen, diesen nun vorsichtig aufrollen , 20 Minuten kühl stellen. Rollen je in 25 Scheiben schneiden , bei 180°C etwa 20 - 25 Minuten backen.
Nährwerte pro Stück: 26 Kalorien, 0,53 g Eiweiß, 2,72 g Kohlehydrate 0,55 g Fett
Zutaten
| 80g | Butter, fettreduziert |
| 67g | Fruchtzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 95ml | Milch (0,1 %), evt. mit Vanillegeschmack |
| 300g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
| n. B. | Eiweiß zum Bestreichen |
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