Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Allgäuer Kruste

Allgäuer Kruste

Rezept für Allgäuer Kruste

Man nimmt eine etwas dickere Scheibe gekochten Schinken, belegt den Schinken mit Emmentaler , rollt ihn zusammen. Evtl. mit Zahnstochern fixieren. Das Ganze wird paniert , in einer Pfanne in Fett gebraten.

Zutaten

4ScheibenSchinken, gekochter
4StückKäse (Emmentaler)
3Ei(er), verquirlt
Paniermehl
Öl zum Braten

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