Vanille - Kirsch - Speise mit Eierlikör

Schicht-Nachspeise

Aus Puddingpulver, Zucker , Milch Pudding kochen , erkalten lassen. Ab , zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Quark mit Zucker , Orangensaft verrühren.
Die Hälfte der Sauerkirschen in eine große, breite Glasschüssel geben. Erst die Hälfte des Puddings darauf geben , glatt streichen, dann die Hälfte des Quarks. Danach die restlichen Kirschen, den restlichen Pudding , Quark einschichten.
Eierlikör vorsichtig auf die obere Quarkschicht gießen , mit Raspelschokolade bestreuen. Dann kalt stellen.

Zutaten

2Pck.	Puddingpulver, Vanille
80g	Zucker
1Liter	Milch
2Gläser	Sauerkirschen
750g	Quark (Magerquark)
60g	Zucker
125ml	Orangensaft
375ml	Eierlikör
50g	Schokolade, (Vollmilchraspelschokolade)

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