Gebackene Bananen

in Auflaufform im Backofen

Bananen in Scheiben schneiden , in eingefettete Auflaufform legen. Erst O-Saft , Rum über die Bananen geben (geht auch ohne Rum), dann Nüsse, Zimt , Kokosraspeln vermischen , ebenfalls auf die Bananen geben. Dann noch einige Butterflocken , ab in den Ofen bei 180°C für ca. 15 min. Bannen sollten leicht braun sein , die Soße köcheln.
Schmeckt super mit Vanilleeis , wer es gern noch süßer mag: Honig.

Zutaten

3	Banane(n)
1EL	Kokosraspel
3EL	Nüsse, gehackte (Haselnüsse, Erdnüsse o.Ä.)
1TL	Zimt, gemahlen
1Prise	Muskat, (wenn möglich frisch gerieben)
20ml	Rum
60ml	Orangensaft

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