Strammer Max der besonderen Art

Rezept für Strammer Max der besonderen Art

Kasseler in einer Pfanne mit Butter anbraten. Die Tomate waschen , in Scheiben schneiden. Die Eier in einer extra Pfanne zu Spiegeleiern braten , mit Salz , Pfeffer würzen. Währendessen den Toast toasten , den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Nun das Brot belegen. Erst eine Scheibe Kasseler, dann eine Scheibe Tomate , abschließend eine Scheibe Käse. Den Strammen Max ca. 10 Minuten im Ofen garen, bis der Käse geschmolzen , verlaufen ist.
Bevor serviert wird, das Spiegelei obendrauf geben.

Variation: Statt Tomate eine Scheibe Ananas oder statt Scheibletten-Käse Mozzarella nehmen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

4Scheibe/n	Kasseler
4Scheibe/n	Toastbrot (amerikanisches Sandwich - Toast)
1große	Tomate(n)
4Scheibe/n	Käse (Scheibletten)
4	Ei(er)
etwas	Butter
	Salz und Pfeffer

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