Pak Choi - Gemüsepfanne

Rezept für Pak Choi - Gemüsepfanne

Pak Choi putzen, waschen , mit Stielen quer in 1-cm-breite Steifen schneiden. Möhren putzen , stiften, Zwiebeln vierteln. Gemüse in Olivenöl andünsten, bis die Zwiebeln zu bräunen beginnen. Fein gehackten Knoblauch untermischen , mit Sojasauce ablöschen. Apfelsaft angießen , die Gemüse bissfest garen.
Dazu Reis servieren.

Zutaten

1Bund	Gemüse (Pak Choi)
3	Möhre(n)
3	Zwiebel(n)
2EL	Olivenöl
3Zehe/n	Knoblauch
4EL	Sojasauce
100ml	Apfelsaft

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