Putenbrust mit Pfirsichen

Rezept für Putenbrust mit Pfirsichen

Die Putenbrust in ca. 3-4cm große Würfel schneiden , mit etwas Öl anbraten. Ebenso die Zwiebeln in Würfel schneiden , mit anbraten.
Den Saft der Pfirsiche in einem Gefäß abfangen , die Pfirsiche in Streifen schneiden. Dann zu der Putenbrust hinzugeben. Mit 200ml süßer Sahne ablöschen , die Gewürze hinzufügen. Das ganze so ca. 20 Minuten leise vor sich hin kochen lassen. Sollte es zu dickflüssig werden, mit dem Pfirsichsaft verdünnen. Je nach Vorlieben kann auch die Menge an Curry erhöht werden.

Reis oder Nudeln schmecken ganz gut dazu.

Zutaten

500g	Putenbrust, gewürfelt
1Dose/n	Pfirsiche
2	Zwiebel(n)
200ml	süße Sahne
3TL	Curry
2TL	Paprikapulver, scharf
1TL	Schnittlauch, getrocknetes Pulver
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Oregano
	Petersilie, Pulver
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net