Butter - S
Eigelb - Verwertung
Am nächsten Tag die S mit geschlagenem Eiweiß bestreichen , Hagelzucker darüber streuen. Bei 170°C auf mittlerer Schiene backen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Msp. | Backpulver |
| 150g | Zucker |
| 8 | Eigelb |
| 1 | Zitrone(n), Schale |
| 250g | Butter |
| 1 | Eiweiß, zum Bestreichen |
| Zucker (Hagelzucker) |

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