HomeNudel - Brokkoli - Auflauf mit Putenstreifen
Rezept für Nudel - Brokkoli - Auflauf mit Putenstreifen
Putenschnitzel mit Salz , Pfeffer würzen, in einer Pfanne ca. 5 Minuten unter Wenden anbraten. Zwiebel fein würfeln. Schnitzel herausnehmen , die Zwiebel im Bratfett andünsten. Mit Mehl bestäuben , kurz anschwitzen, mit Suppe , Sahne ablöschen, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Basilikumblättchen abzupfen , in grobe Streifen schneiden. In die Soße geben, mit Salz , Pfeffer würzen. Putenschnitzel in Streifen schneiden, Nudeln mit Brokkoli , Schnitzel vermengen , in eine Auflaufform geben. Soße darüber gießen, Käse grob reiben , über den Auflauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten überbacken.
Zutaten
| 400g | Nudeln |
| 1Köpfe | Brokkoli |
| 4 | Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Mehl |
| 500ml | Hühnerbrühe |
| 400g | süße Sahne |
| 1Bund | Basilikum |
| 100g | Käse (Raclette) |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett |
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