Rezept für Makkaroniauflauf
Die kurzen Makkaroni (man kann natürlich auch lange Makkaroni in Stückchen brechen) in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln dazu geben , glasig braten. Das Tomatenmark ebenfalls in die Pfanne geben , kurz anschwitzen. Mit reichlich Thymian , Majoran würzen. Abwechselnd Nudeln, Hackfleisch, Käse in eine Auflaufform schichten. Abschließend die Sahne darüber gießen. Im Backofen bei 180° ca. 35 Minuten backen bis der Käse schön gebräunt ist.
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