HomeÜ - Eier Kuchen
Rezept für Ü - Eier Kuchen
Die Butter schaumig rühren , anschließend den Zucker , die Eier abwechselnd unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , mit dem Mehlsieb über die anderen Zutaten in der Schüssel geben. Nochmals gut durchrühren. Mit Milch , der Prise Salz untermengen. Von den Ü-Eiern nimmt man soviel wie man gerade da hat, zerkleinert sie , rührt sie vorsichtig unter.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben , den Kuchen bei 180 Grad C ca. 50 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 60ml | Milch |
| Süßigkeiten (Überraschungseier) |
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