Nudelauflauf

Rezept für Nudelauflauf

Die Nudeln , das Gemüse garen. In der Zeit die Eier , die Sahne miteinander verquirlen. Muskat, Salz, Pfeffer , Paprika nach Geschmack hinzugeben. Die Nudeln, das Gemüse , den Schinken in eine gefettete Auflaufform geben , gut vermischen. Die Sahnemischung gleichmäßig drüber gießen , das Ganze mit dem Käse bestreuen. Bei 200 Grad 30 bis 50 Minuten backen. Danach noch 5 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln
500g	Blumenkohl oder Brokkoli
50g	Schinken, gewürfelt
400ml	Sahne
4	Ei(er)
1Msp.	Muskat
	Salz und Pfeffer
200g	Käse, gerieben
	Paprikapulver

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