HomeThüringer Schnitzeltopf
Rezept für Thüringer Schnitzeltopf
Eier verquirlen , Schnitzel mit dem Ei , anschließend Semmelmehl panieren.
Knusprig braten , danach in eine Auflaufform schichten.
Speck auslassen , Zwiebelwürfel darin braten. Über die Schnitzel geben , mit geriebenem Käse bestreuen. Saure Sahne oder Joghurt verrühren , ebenfalls über die Schnitzel verteilen.
Mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen , dann bei 200 Grad für 45 Minuten in die Röhre schieben.
Zutaten
| 8kleine | Schweineschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 | Ei(er) |
| Semmelbrösel | |
| Fett, zum Braten | |
| 150g | Speck, gewürfelt |
| 1große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| Käse, gerieben | |
| 1Becher | saure Sahne oder Joghurt |
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