Tomatensoße

Rezept für Tomatensoße

Die Zwiebel , die Jagdwurst in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Kasserolle erhitzen , die Würfel hinein geben. Etwas anbraten , dann den Ketchup zugeben. Unter Rühren erhitzen, auf kleine Flamme stellen , anschließend die Creme Fraiche hinzugeben. Mit dem Salz , dem Pfeffer abschmecken. Der Soßenbinder kann die gewünschte Dicke der Soße regeln.

Passt zu Nudeln.

Zutaten

½Flasche	Tomatenketchup ( möglichst mild)
½m.-große	Zwiebel(n)
200g	Wurst (Jagdwurst)
1Prise	Salz und Pfeffer
1EL	Öl
1Becher	Crème fraîche ( mit oder ohne Kräuter )
	Saucenbinder

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