Maibowle
Waldmeister verlesen, entstielen, waschen , gut abtropfen lassen. Mit Zucker , 0,5 Flasche Wein zugedeckt 30 Min. ziehen lassen. Dann in kalt gestelltes Bowlengefäss abseihen, mit restlichem gekühltem Wein , gekühltem Sekt aufgiessen. Bowle gut kühl halten! Am besten eignet sich dazu ein Bowlengefäss mit Eiseinsatz. Oder Bowlengefäss in Schale mit Eis stellen - Eis auf keinen Fall in die Bowle geben!
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