mit Milch, so wird er in meiner Familie gemacht
Die Salatgurke in dünne Scheiben hobeln, mit Salz würzen , ziehen lassen. Anschließend die ausgetretene Flüssigkeit abgießen. Die Mayonnaise , einen Schuss Milch unter die Gurke rühren , den Salat mit Salz , Pfeffer abschmecken. Etwas Leinöl darüber geben.
Schmeckt sehr gut zu Kartoffelbrei mit Rührei!
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