HomeErdbeeren San Remo
für Genießer
Die Eigelbe mit dem restlichen Zucker, Vanillinzucker, Muskat , Cognac zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Die Sahne steif schlagen , unterheben.
Die Erdbeeren in Dessertschalen verteilen , jeweils Creme darauf geben. Mit Schokoraspeln dekorieren.
Am besten vor dem Servieren für ein paar St,en in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 250g | Erdbeeren |
| 9EL | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Msp. | Muskat |
| 3TL | Cognac |
| 250ml | Sahne |
| Schokoladenraspel |
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