Senfsauce

leicht

Die Zwiebel schälen , sehr klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen , auf sehr niedriger Temperatur die Zwiebel glasig werden lassen. Jetzt Brunch, Joghurt, Meerrettich , Senf dazu rühren , heiß werden lassen. Mit Salz abschmecken , sofort servieren.

Zu weich gekochten Eiern , Kartoffeln, aber auch zu Fleisch oder gegrilltem Gemüse.

Zutaten

1m.-große	Zwiebel(n)
½TL	Öl
1Becher	Brunch Légère (15 %)
1TL, gehäuft	Meerrettich
3EL	Senf, mittelscharfer
2EL	Joghurt, 1,5%
	Salz

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