Quarkkuchen

kohlehydratfrei, reicht für 12 Stück

Das Eiweiß steif zu Schnee schlagen. Quark, Eigelbe, Zucker (oder Süßstoff) , Puddingpulver gut verrühren , den Eischnee unterziehen. Diese Masse in eine gut gebutterte Springform füllen.
Eine St,e im heißen Backofen bei 180°C backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , 5-10 Minuten stehen lassen. Dann vorsichtig vom Rand lösen , zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stürzen.

Man kann noch Pfirsiche oder Mandarinen mit hinein geben.

Bei 12 Stückchen Wert pro Stück: 12,9 g EW - 3,7 g Fett - 8,9 g KH

Zutaten

1000g	Magerquark
6	Ei(er), getrennt
150g	Zucker, ersatzweise Süßstoff
2Beutel	Puddingpulver (Vanille)
	Butter für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net