HomeSchafskäse - Stängle
Rezept für Schafskäse - Stängle
Den Schafskäse abtropfen lassen , mit der Sahne , den Gewürzen gut verrühren , auf der vorderen Hälfte der Teigplatte verstreichen.
Dann den hinteren Teil darüber klappen.
In ca. 1cm breite Streifen schneiden, diese in sich drehen, so dass eine Art Wirbelstange entsteht.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit ganz wenig Öl bestreichen , mit etwas Kräuter bestreuen.
Bei 180° ca. 20 Min. backen.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig |
| 100g | Schafskäse, ( in Salzlake eingelegt ) |
| 100ml | Sahne |
| 1EL | Kräuter, italienische |
| 1TL | Knoblauchgranulat |
| n. B. | Salz |
| etwas | Kräuter, zum Bestreuen |
| etwas | Olivenöl |
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