Chocolate Crinkles oder Black and Whites

Gebäck aus England, nicht nur zu Weihnachten der Kracher, für 30 Stück

Schokolade , Butter im Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade , Butter lauwarm unter die Eiermasse mixen. Mehl, Backpulver , Salz nach , nach unterrühren.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken , 3-4 St,en in den Kühlschrank stellen.

Danach Kugeln mit 2-3 cm Durchmesser formen, etwas platt drücken , dann kräftig im Puderzucker wälzen, bis keine Schokolade mehr durchscheint.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech nebeneinander legen. 3 cm Platz zwischen den Keksen lassen.

Bei 170 Grad Ober- , Unterhitze 8-10 Minuten backen.

Zutaten

60g	Butter
225g	Schokolade, grob gehackt, halb Vollmilch, halb zartbitter
100g	Zucker
2	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
210g	Mehl
¼TL	Salz
½TL	Backpulver
200g	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net