HomePatis Schinkensalat mit Joghurt - Dressing
schnell zubereitet und herzhaft lecker
Den gekochten Schinken in kleine Streifen schneiden, die Zwiebeln, Knoblauch , Gurken über den Hobel ziehen , damit dünne Scheibchen schnitzeln. Zum Schluss das hart gekochte Ei , die klein gehackten Tomaten darunter heben. Jetzt mit dem Dressing mischen , die frischen Kräuter darüber streuen.
Zutaten
| 350g | Schinken, gekochter |
| 1m.-große | Zwiebel(n), rote |
| 2Knolle/n | Knoblauch, roter |
| 2m.-große | Tomate(n) |
| 1m.-großes | Ei(er), hart gekochtes |
| 4 | Gurke(n) - Sticks, gehobelt |
| n. B. | Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) |
| 2EL | Olivenöl |
| 1EL | Essig -Essenz |
| 2TL | Balsamico, rosso |
| 2TL | Senf |
| 2EL | Joghurt 1,5% |
| 1Prise | Zucker, ( oder Spritzer Süßstoff flüssig) |
| n. B. | Wasser |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
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