Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika

Rezept für Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika

Die Zwiebeln in Würfel schneiden , in einer Pfanne in etwas Öl glasig anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben , anbraten. Anschließen die gewürfelten Paprika hinzugeben , kurz mitbraten. Die passierten Tomaten , die Sahne hinzugeben, aufkochen lassen , mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver , italienischen Kräutern abschmecken.

Die rohen Nudeln in eine Auflaufform geben , mit der Hackfleischsauce vermischen. Die Crème fraîche darauf geben , mit einem Löffel gleichmäßig verteilen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen , etwas Olivenöl darauf träufeln.

Dann geht es ohne Vorheizen bei 175 Grad (Umluft) für 45 Minuten in den Backofen.

Zutaten

500g	Hackfleisch
500g	Nudeln
500g	Tomate(n), passierte
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Schlagsahne
3	Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
1	Zwiebel(n)
200g	Käse, geriebener
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Knoblauchpulver
	Kräuter, italienische

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