HomeSchokoladen - Amerikaner
die schokoladige Variante des Klassikers, ergibt 12 Stück. Eine kleine Abwandlung zum hellen Klassiker.
In einer anderen Schüssel das Mehl, Puddingpulver, Kakaopulver , Backpulver mischen , dann unter den Teig rühren. Eventuell braucht man noch etwas Milch - aber der Teig soll noch schwer reißend von Löffel abgehen.
Nun ca. 12 Häufchen auf Backbleche setzen. Ca. 25 Minuten backen. Wenn sie abgekühlt sind, kann man sie nach Lust , Laune verzieren.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Prise | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 200g | Weizenmehl |
| 1Pck. | Puddingpulver (Schoko) |
| 2EL | Kakaopulver |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| Kuvertüre zum Bestreichen | |
| Süßigkeiten (Smarties, bunte Zuckerstreusel,...) |
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