Rafis schnelle Nudelpfanne mit Schafskäse

Rezept für Rafis schnelle Nudelpfanne mit Schafskäse

Salami in Streifen schneiden, Schafskäse würfeln , zusammen mit dem Olivenöl kurz anbraten. Die fertig gegarten Gabelettis hinzufügen , unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten anbraten. Dann die Röstzwiebeln , die verquirlten Eier hinzufügen. Schön verrühren , nicht zu lange auf der heißen Platte braten, damit es nicht zu trocken wird. Salzen , pfeffern.

Zutaten

2EL	Olivenöl
6Scheibe/n	Salami
½Pck.	Schafskäse, griechischer oder bulgarischer
½Pck.	Nudeln Gabeletti, oder andere
2EL	Röstzwiebeln
2	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer

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