Hähnchen - Curry

Rezept für Hähnchen - Curry

Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, kurz anbraten (ca. 3 - 4 min.) , aus der Pfanne nehmen. Sahne, Brühe , Curry (nach Geschmack) in der Pfanne aufkochen , einreduzieren lassen.

Dann die Annanasstücken mit etwas Saft hinzugeben , nochmals einreduzieren. Zum Schluss das Fleisch wieder dazugeben , noch einmal mit Salz, Pfeffer , eventuell Curry abschmecken. Dazu gibt es bei uns immer Reis.

Zutaten

1Paket	Hähnchenbrustfilet
2Becher	Sahne
1kl. Dose/n	Ananas
150ml	Gemüsebrühe
	Curry
	Salz und Pfeffer

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