Herrenpralinen

Für 20 Stück

Geriebene Schokolade, Marzipan, gesiebten Puderzucker, Kakao , Whiskey mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mit dem Nudelholz auf wenig Puderzucker ausrollen - etwa 2 cm dick. Mit einem scharfen Messer die Teigplatte in Würfel schneiden, im Kakao wälzen , über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

150g	Schokolade, edelbitter, gerieben
150g	Marzipanrohmasse
50g	Puderzucker
1EL	Kakaopulver
3EL	Whiskey
	Puderzucker, zum Ausrollen
50g	Kakaopulver, zum Wälzen

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