Feta - Minutensteaks

Rezept für Feta - Minutensteaks

Die Minutensteaks etwas platt klopfen , mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Den Feta in eine Schüssel geben. Die Chilischote entkernen, in ganz schmale, feine Streifen schneiden , zum Feta in die Schüssel geben. Mit einer Gabel den Feta zerkleinern , währenddessen ein wenig Milch zugießen, so dass eine Creme entsteht (vorsichtig die Milch dosieren!).
Nun ca 1 TL der Creme, je nach Steakgröße, in die Mitte der Steaks geben , einrollen. Mit einem Zahnstocher befestigen, dass die Röllchen nicht wieder auseinander rollen. Die gefüllten Minutensteaks mit dem Oregano bestreuen , in einer heißen Pfanne ca. 10 Minuten von allen Seiten anbraten.
Man kann die Röllchen auch auf den Grill legen.

Dazu passt frischer Salat , Rosmarin-Kartoffeln.

Zutaten

6	Schweinesteak (Minuten-)
100g	Feta-Käse
1	Chilischote(n)
etwas	Milch
1EL	Oregano
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Öl, zum Anbraten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net