HomePuten - Gemüse - Pfanne mit Reis
Rezept für Puten - Gemüse - Pfanne mit Reis
Das Fleisch würfeln, die Pilze vierteln, die Paprikaschote in Streifen schneiden , den Brokkoli in Röschen teilen.
Das Fleisch in etwas Öl r,herum anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Die Pilze braten , mit Salz , Pfeffer würzen. Das Fleisch wieder hinzu fügen , die Brühe , die Sahne dazu gießen. Brokkoliröschen , Paprika dazu geben. Alles mindestens 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli zart ist. Die Sauce mit hellem Saucenbinder andicken , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren die Petersilie hinzu fügen.
Mit dem Reis servieren.
Zutaten
| 300g | Putenfleisch |
| 250g | Champignons |
| 500g | Brokkoli |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| ½Bund | Petersilie |
| Saucenbinder | |
| 350ml | Gemüsebrühe |
| 200ml | Sahne |
| 2Beutel | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
mehr...
Empfehlung
